Над 200 ученици, учители, студенти и докторанти взеха участие в Осемнадесетата национална младежка научно-практическа конференция с международно участие „Иновации в хранително-вкусовата промишленост – проблеми и перспективи”.
Като част от изпълнението на програма „Образование с наука“, от 2 до 4 юли 2025 г. в Университета по хранителни технологии, Пловдив, се провежда практика във формат АКАДЕМИЯ УХТ 2025 с участието на ученици от 10. и и 11. клас на ПГХТТ и СУ “Софроний Врачански“, Пловдив.
В рамките на обучението се разгледаха теми, свързани с последните тенденции в сектора на преработката на плодове и зеленчуци, иновации в агрохранителната верига, качество на храните.
В тазгодишната надпревара участваха 107 отбора с над 250 членове. Те бяха поздравени от министъра на туризма Мирослав Боршош и кмета на Пловдив Костадин Димитров.
В незабравим празник за младите хора се превърна Денят на отворените врати в Университета по хранителни технологии - Пловдив, който се проведе на 11 април тази година. Стотици ученици от над 40 училища от страната се запознаха на място с материалната база на висшето училище и условията, при които се провежда обучението в него.
На 17 март 2025 г. ученици от 17 СУ "Даме Груев", гр. София ще посетят Университета по хранителни технологии – Пловдив за практическа среща-дискусия на тема "Проектиране и дизайн на здравословни детски храни". Учениците ще се запознаят с актуалните направления в областта на здравословното хранене и сами ще приготвят храни, [...]
Лектори от УХТ – Пловдив представиха на гимназистите темата за съвременните тенденции в науката за хранене. По време на дискусията се обсъдиха новите концепции в доставката на храни zero - kilometer food, балансираното хранене и неговото въздействие върху физическото и психическо здраве на младежите, вредата от консумация на преработени храни.
От 10:00 до 15:00 часа гостите на събитието ще имат възможността да дегустират храни и напитки, разработени от студенти и направени от тях в часовете по практика. Гимназистите ще се запознаят с новите технологии в областта на роботиката и мехатронните системи. Студентите от университета ще представят на посетителите последните тенденции в областта на хранителната индустрия, безотпадните технологии, здравословните храни и напитки. Любителите на натуралната козметика ще имат възможността да тестват нови био козметични продукти, разработени по време на практическите занятия от бъдещите технолози.
